梅酒

「お土産」で頂戴した黒糖の在庫が大量にあったので、
今年は珍しく久しぶりに仕込んでみる事にした。

青梅2kg、黒糖850g、焼酎3.6l

黒糖使うの初めてだから分量は適当。
もしかしたらちょっと甘過ぎるかもしれない。

夏の終わりが楽しみ～。
ま、カビなきゃだけれど。